網友好奇問肉臊飯「黃色醃蘿蔔」有人敢吃嗎?竟意外爆出「恐怖製作過程」...很可怕不要問!

台灣小吃肉燥飯相信是大家的心頭好,一碗完美的肉燥飯一定會搭配一片鮮豔的黃色醃蘿蔔,酸甜之味剛好中和了油膩感,真是最洽當的配菜了!


但是吃了這麼多年,有沒有人想過那片醃蘿蔔到底是怎麼做的呢?有位網友好奇發問「顏色鮮艷成那樣看就知道不健康,放那塊真的有人吃嗎?」


沒想到平凡的黃色醃蘿蔔竟引來網友議論紛紛,有人說「我不敢吃 都挑掉會給別人吃QQ」、「好ㄘ沒那個就是少一味」,還有人表示「小時候愛吃長大知道不健康不敢吃」!最後有求知慾的網友貼出一段醃蘿蔔的製作影片,至此真相大白了!

日本「食品安全之神」安部司公開黃色醃蘿蔔做法,他用合成色素黃色4號、黃色5號,再加入磷酸鹽染好蘿蔔,最後加入黏稠劑讓蘿蔔看起來色澤更棒。


調好後加水就完成了染劑,把蘿蔔放進去短短幾秒,白蘿蔔就變成黃蘿蔔了!根本不用醃啊!!!還說「現在不是這樣的醃蘿蔔,根本賣不出去」


更表示現在是面上賣的化學醃蘿蔔都會加除臭劑,用來消除蘿蔔本身的澀味!他說:「所以我覺得這不叫做醃蘿蔔,可以說是蘿蔔的加工品,看上去賣相特別好,但要怎麼選擇就要看自己了。」


網友得知黃色醃蘿蔔的製作方法真的嚇到歪掉,表示「有良心的用薑黃粉 沒良心的用色素」!快來看看這段製作影片吧:

影片來自darenlin


天哪!根本假蘿蔔阿真是~幸好小邊都挑掉不吃!趕快分享出去讓更多人知道真相~

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